Pentru curcan cu masline carnea se curata, se spala, se portioneaza si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Morcovii si telina se curata.
Pentru curcan cu masline carnea se curata, se spala, se portioneaza si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Morcovii si telina se curata, se spala si se taie rondele. Faina se cerne. Cimbrul se spala. Lamaia se spala, iar din 50 g se extrage sucul. Maslinele se cresteaza si se oparesc. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Carnea, ceapa, morcovii si telina se inabusa in ulei cu 75 ml apa. Dupa inabusire, se adauga 750 ml apa, piper, foi de dafin, cimbru, cubul MAGGI, sare si se fierbe 15 minute. Se scot bucatile de carne din sos, se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in 50 ml apa si se fierbe cca 8 minute. Sosul obtinut se paseaza, se adauga maslinele, sucul de lamaie, vin, bucati de carne si se mai fierb 5 minute.
Curcanul cu masline se serveste cald, cu rondele de lamaie.
Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu pui• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumatImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecelTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniPrima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...
Prajitura cu visinePrajitura cu cirese sau cu visine este foarte usor de pregatit dar delicioasa! Blatul pufos are in el fructe aromate dar asta...
Prajitura cu cirese sau visineMena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...
Prajitura Mena
Comentarii
Adaugă comentariu