Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Drob din maruntaie cu sos tartar

Drob din maruntaie cu sos tartar

Name: Drob din maruntaie cu sos tartar
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 portii:ficat de porc; plamani de porc; limba si splina de porc; ulei; 2 cepe; faina; 2 oua; piper; patrunjel verde; marar verde; sare

Organele se inabusa in ulei cu putina sare, patrunjel si marar. Compozitia formata se portioneaza in 10 bucati de forma rotunda, aplatizata. Se trec p

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 portii:ficat de porc
plamani de porc
limba si splina de porc
ulei
2 cepe
faina
2 oua
piper
patrunjel verde
marar verde
sare

Mod de preparare

Organele se inabusa in ulei cu putina sare, patrunjel si marar. Compozitia formata se portioneaza in 10 bucati de forma rotunda, aplatizata. Se trec prin oua si faina si se rumenesc in ulei.