Escalop de porc cu sos de vin

Pentru escalop de porc cu sos de vin carnea se spala si se portioneaza in 10 bucati, care se bat putin si se sareaza. Faina se cerne.

Mod de preparare

Pentru escalop de porc cu sos de vin carnea se spala si se portioneaza in 10 bucati, care se bat putin si se sareaza. Faina se cerne. Bucatile de carne se trec prin faina si se adauga in untura sau ulei cu 100 ml apa. Se toarna 500 ml apa, sare dupa gust si se fierb 10 minute, apoi se adauga vin.

Escalopul de porc cu sos de vin se serveste cald, cu diferite garnituri.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura