Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficat de gisca cu sos de vin

Ficat de gisca cu sos de vin

Name: Ficat de gisca cu sos de vin
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ficat; 2-3 linguri grasime; 3-4 rosii; 1 pahar vin; sare; piper

Se asaza ficatul in cratita cu grasime de gisca sau cu unt, se adauga citeva rosii, vin, piper, ½ foaie de dafin (facultativ) si se da la cuptor. Sar

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ficat
2-3 linguri grasime
3-4 rosii
1 pahar vin
sare
piper

Mod de preparare

Se asaza ficatul in cratita cu grasime de gisca sau cu unt, se adauga citeva rosii, vin, piper, ½ foaie de dafin (facultativ) si se da la cuptor. Sarea se adauga dupa 20 minute, iar peste 30-40 de minute, ficatul este gata.