Pentru ficat de porc cu sos de smantana si macaroane carnea se spala, se portioneaza. Ceapa, morcovii, patrunjelul radacina se curata, se spala si se taie felii.
Pentru ficat de porc cu sos de smantana si macaroane carnea se spala, se portioneaza. Ceapa, morcovii, patrunjelul radacina se curata, se spala si se taie felii. Macaroanele se rup, se introduc in apa clocotita cu sare, se fierb; se retrage vasul de pe foc, se adauga apa rece, se lasa 8 minute si se trec prin jet de apa rece. Faina se cerne. Lamaia se spala si se taie felii. Ficatul se inabusa in ulei cu 50 ml apa. Bucatile de ficat se scot separat si in grasimea ramasa se inabusa legumele; se adauga faina dizolvata in 25 ml apa rece, smantana, 400 ml apa fiarta, mustar si se fierb cca 10 minute. Sosul format se strecoara peste bucatile de ficat, se adauga foi de dafin, sare, piper si se fierb 10 minute. La final, se adauga vin.
Ficatul de porc cu sos de smantana si macaroane se serveste cald, cu rondele de lamaie deasupra.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciPentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...
Crema de legume cu rosii si perisoare de puiEste un aperitiv tare bun pe masa de sarbatori, de pus la pachet sau oricum preferati sa il serviti! Important este ca e...
Chec aperitivTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciSe face o maia dupa care se framanta bine aluatul din faina lapte cald si sare . Aluatul este bun si pentru paine. Se lasa la...
Placinta cu branza ca in MaramuresEste o combinatie irezistibila de mere si nuca, aromata si delicioasa.
Prajitura cu mere si nucaNu puteam lăsa să treacă săptămâna fără să pregătesc ceva dulce pentru cei dragi. Pentru că aveam...
Desert prajitura cu branza de vaci si piersiciSe pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Comentarii