Ficatei de pui flambati cu ciuperci si toast

Reteta de ficatei de pasare cu salata si ciuperci contine ingrediente foarte sanatoase, printre ele se afla: ficat de pasare, ciuperci, ceapa, coniac, otet balsamic, faina si paine

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Ficatei de pui flambati cu ciuperci si toast

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane potrivit de flamande sau 2 mai hamesite 
  • 400 de grame de ficatei de pui
  • 400 de grame de ciuperci proaspete
  • 1 ceapa medie
  • 4 felii de toast
  • 1 catel de usturoi
  • 50 de ml. de ulei de masline
  • 30-40 de ml. de coniac
  • putina faina
  • 2 linguri de otet balsamic
  • zeama de la 1/2 de lamaie
  • salata verde (aproximativ o capatana sau un mix de salata la alegere)
  • cateva rosioare pentru decor
  • sare si piper

Mod de preparare

Ficateii de pui cu ciuperci se prepara in mai putin de 15 minute. Asta desigur daca aveti toate ingredientele pregatite. Puteti folosi orice fel de ciuperci pentru aceasta reteta cu conditia sa fie proaspete si nu din conserva. Galbiorii sunt deliciosi, dar si ciupercile champignon sunt potrivite pentru aceasta reteta.

Indicatiile de pregatire si intreg procedeul in reteta video de mai jos:


Ficateii de pui flambati cu ciuperci si toast se servesc calzi.
Sursa acestei retete este site-ul Retetecalamama.ro.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta
Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...

Cartofi gratinati