Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friganele cu ciuperci

Friganele cu ciuperci

Name: Friganele cu ciuperci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 40 ciuperci Champignon; 2 linguri frunze de leurda tocate; 400 g de branza de vaci cu verdeata; sare; piper; 8 felii bacon; 4 linguri ulei; 1 lingurita rozmarin tocat; 1 lingurita cimbru tocat

Curatam in prima faza ciupercile. Picioarele se scot si se toaca; se amesteca impreuna cu de branza de vaci, adaugand leurda. Se sareaza si se pipere

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

40 ciuperci Champignon
2 linguri frunze de leurda tocate
400 g de branza de vaci cu verdeata
sare
piper
8 felii bacon
4 linguri ulei
1 lingurita rozmarin tocat
1 lingurita cimbru tocat

Mod de preparare

Curatam in prima faza ciupercile. Picioarele se scot si se toaca; se amesteca impreuna cu de branza de vaci, adaugand leurda.

Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Cu aceasta compozitie se umple palariile ciupercilor.

Se taie in doua feliile de bacon si se infasoara pe jumatate din cantitatea de ciuperci.

Pe tepuse de lemn trecute prin apa rece se infig cate 5 ciuperci, asezand cate doua palarii fata in fata. Se amesteca uleiul cu verdeturi tocate si se ung ciupercile de jur imprejur.

Se prajesc frigaruile in tigaie cca 10 min. de jur imprejur.
Alte retete

Salata ciuperci

Salata cruditati