Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui cu ficatei

Frigarui cu ficatei

Name: Frigarui cu ficatei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 g ficatei de porc; 2 mere rosii; 24 cepe verzi; 120 g bacon; 4 ardei verzi; 1 lingurita piper macinat; 2 linguri ulei; Sare

Ficateii se curata de pielita si se tai cubulete de 4x4 cm. Din bacon se tai felii subtiri, cam de aceleasi dimensiuni. Cepele curatate se tai in dou

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g ficatei de porc
2 mere rosii
24 cepe verzi
120 g bacon
4 ardei verzi
1 lingurita piper macinat
2 linguri ulei
Sare

Mod de preparare

Ficateii se curata de pielita si se tai cubulete de 4x4 cm. Din bacon se tai felii subtiri, cam de aceleasi dimensiuni. Cepele curatate se tai in doua, iar merele felii groase. Daca e totul pregatit, ingedientele se infig in betele de frigarui in ordinea urmatoare: ceapa, bacon, ficatei, mere. Se presara cu piper, se unge cu ulei si se prajeste pe gratar pana se rumeneste bine. Se presara cu sare doar la servire.

Alte retete recomandate