Frigarui cu porumb, cartofi si sunca

Frigaruile cu porumb, cartofi si sunca sunt ideale pentru un picnic.

Mod de preparare

Cartofii bine spalati se fierb in coaja, in apa rece sau la vapori. Separat se fierbe si porumbul. Dupa fierbere, cartofii se lasa sa se raceasca, se taie rondele de cca 2-3 cm latime, care se ung cu ulei si se infig pe tepusele ude, alternativ cu porumb si rondele de dovlecel.
Se pun in tava, se presara cu sare si se aseaza deasupra fiecarei frigarui cate o felie de sunca si cate o crenguta de cimbru/rozmarin. Se dau la cuptor pana se rumenesc cartofii.

Frigaruile se pot aduce la masa cu mujdei de usturoi.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura