Frigarui de vita cu legume piure

Frigaruile de vita cu legume piure sunt o delicatesa si vor fi savurate si de cei carora le place mai putin carnea de vita.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800 gr carne de vita tocata
  • 2 oua
  • 100 gr pesemet
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • sare
  • piper
  • 4 cartofi
  • 1 telina
  • 1 morcov
  • 2 linguri de smantana
  • 1/2 lingurita bulion
  • salata verde
  • rosii

Mod de preparare

Carnea tocata se amesteca bine cu cele doua oua, pesmet, patrunjel verde tocat, sare si piper, apoi se tine o ora la frigider.

Intre timp, se fierb legumele, se paseaza si se amesteca bine cu smantana si bulion.

Se modeleaza bilute de carne, se infig pe frigarui si se ung cu pensula, cu un pic de ulei, dupa care se frig pe gratar timp de 10 min, pe ambele parti.


Frigaruile de vita se servesc impreuna cu legumele piure si o salata verde cu rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori