Friptura de miel cu cartofi frantuzesti

Cartofii de marime medie se curata, se spala si se fierb in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce se racesc putin, se taie in rondele groase cat dege

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Carne de miel
  • 1 kg cartofi noi
  • 8 oua
  • 200 ml smantana
  • 4 linguri de unt
  • pesmet
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cartofii de marime medie se curata, se spala si se fierb in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce se racesc putin, se taie in rondele groase cat degetul mic. Ouale, fierte tari, se curata de coaja si se taie in felii. In jumatate din cantitatea de unt, se rumeneste pesmetul. Cu untul ramas, se unge un vas din sticla termorezsistenta, se asterne un strat de rondele de cartofi, unul de felii de ou fiert, se sareaza, se pipereaza, apoi se acopera cu inca un strat de cartofi si unul de oua, iar deasupra se toarna pesmetul si o jumatate din cantitatea de smantana. Se introduce vasul in cuptor timp de un sfert de ora, apoi, cand se scoate, se toarna restul de smantana.
Se servesc alaturi de felii de friptura de miel si salata de sezon.

Alte preparate culinare recomandate

Tocanita de pui

Ciulama de ciuperci

Ardei umpluti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Dovlecei umpluti cu de toate
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu de toate

O rețetă așa de reciclare cu ce mai avem prin frigider. Astfel de rețete fac mereu parte din colecția retete de suflet...

Dovlecei umpluti cu de toate
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise