Friptura de porc a la Brasov

Fierbe cartofii in coaja, curata-i, taie-i felii si prajeste-i in putina untura incinsa, dupa care presara cu sare. Prajeste muschiul de porc taiat f

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 4 kg muschi de porc
  • 100 g untura
  • 80 g slanina afumata
  • 10 g usturoi
  • putin sare
  • piper macinat
  • cartofi

Mod de preparare

Fierbe cartofii in coaja, curata-i, taie-i felii si prajeste-i in putina untura incinsa, dupa care presara cu sare. Prajeste muschiul de porc taiat fasii, impreuna cu slanina afumata taiata cuburi. Condimenteaza carnea cu sare, piper macinat si usturoi, dupa care amesteca cu cartofii si aseaza-i imediat intr-un vas preincalzit.

Sfat: Prajeste rapid cartofii, ca sa nu absoarba grasimea, iar carnea sa nu lase zeama. Adauga cu grija cartofii la carne, incat sa nu se sfarame.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri