Pentru friptura de porc cu ghiveci bulgaresc pulpa de porc se spala, se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Orezul se alege de impuritati.
Pentru friptura de porc cu ghiveci bulgaresc pulpa de porc se spala, se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Orezul se alege de impuritati, se spala cu multa apa. Patrunjelul verde se spala, se curata si se taie marunt. Rosiile proaspete se curata, se spala si se taie sferturi (cele conserva se taie jumatati). Carnea se aseaza intr-o tava cu 50 g ulei si 50 ml apa si se frige la cuptor. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei cu 50 ml apa; se adauga orezul, continuand inabusirea. Se adauga apa si se fierbe la cuptor intr-un vas acoperit. Cand orezul este aproape fiert, se amesteca cu ghiveci, boia de ardei, sare si piper. Deasupra se pun rosii si se introduc din nou la cuptor 10 minute.
Friptura de porc cu ghiveci bulgaresc se serveste calda, cu patrunjel verde deasupra.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Pentru Mos Craciun am pregatit o prajitura din seria "am prea multa branza de la tara si n-o mananca nimeni" :)))...
Prajitura cu branza si zmeura
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii