Friptura de porc in aluat frantuzesc

Pentru friptura de porc in aluat frantuzesc sarati si piperati bucata de carne, puneti-o la fiert la foc potrivit, cu ceapa, mo rcovii taiati, cimbru, foi de dafin.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100 g de unt
  • 750 g de aluat frantuzesc
  • 2 kg de carne
  • 1 os cu maduva
  • 1 ou
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa tocata fin sau rasa
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 2 foi de dafin

Mod de preparare

Pentru friptura de porc in aluat frantuzesc sarati si piperati bucata de carne, puneti-o la fiert la foc potrivit, cu ceapa, mo rcovii taiati, cimbru, foi de dafin, unt, 2 pahare mari cu apa si osul cu maduva. Lasati sa fiarba pana cand carnea este bine patrunsa. Lasati-o sa se raceasca. Intindeti aluatul in foaie subtire, puneti bucata de carne, intoarceti spre interior capetele foii de aluat, rulati friptura in asa fel incit sa fie bine acoperita, ungeti cu ou zonele de aluat, rupt eventual. Dati friptura intr-o tava la cuptor pentru 15 minute, pana cand aluatul este aurit frumos.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Clatite cu capsuni si ciocolata
1
Clatite

Clatite cu capsuni si ciocolata

Deserturi de vara Retete dietetice

Clatite cu capsuni si ciocolata
Prajitura Carpati
2
Prajituri

Prajitura Carpati

Prajitura Carpati este una dintre prajiturile care erau prezente pe masa in zilele de sarbatoare atunci cand eram mica. Desi...

Prajitura Carpati
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui
3
Salate de legume

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Retete dietetice

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui
Coltunasi cu cirese
4
Gogosi

Coltunasi cu cirese

coltunasii sunt un desert obligatorui in meniul oricarui copil. Fie ca ii prepari cu cirese, capsuni, caise sau prune, ei...

Coltunasi cu cirese
Inghetata cu banane si caise
5
Inghetate

Inghetata cu banane si caise

Retete dietetice

Inghetata cu banane si caise
Parteneri
Fasole cu carnati la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Fasole cu carnati la slow cooker Crock-Pot

Fasole cu carnati la slow cooker Crock-Pot
Spuma de capsuni
Gustos.RO

Spuma de capsuni

Reteta de spuma de capsuni. Spuma de capsuni cu albusuri gatite. Reteta de spuma de capsuni cu bezea italiana. Retete cu...

Spuma de capsuni