Friptura inabusita

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa, adauga rosiile tocate, si

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pentru 4 persoane: 800 g carne de porc feliata
  • 3 rosii
  • 2 cepe rosii
  • 2 morcovi
  • 1 radacina de patrunjel
  • 100 g telina
  • 100 g mazare
  • 150 g ciuperci
  • 150 g slanina afumata
  • 50 g unt
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa, adauga rosiile tocate, si inabuse (sub capac) feliile de carne in acest sos. Curata legumele, toaca-le, inabuse-le, dupa care prajeste-le in unt, impreuna cu patrunjelul tocat marunt.
Alte fripturi recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat