Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Fripturi cu muschi si cartofi

Fripturi cu muschi si cartofi

Name: Fripturi cu muschi si cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 80 dg muschi curatat; 2 dg sare; 1 g piper macinat; 12 dg untura; 2 dg ciuperci champignon; 3 dl sos Choron; 5 chifle; (cartofi prajiti)

Carnea se curata bine de pielita si se taie felii aproximativ 10 se bat putin cu palma si se condimenteaza cu sare si piper. Se taie chiflele felii sa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

80 dg muschi curatat
2 dg sare
1 g piper macinat
12 dg untura
2 dg ciuperci champignon
3 dl sos Choron
5 chifle
(cartofi prajiti)

Mod de preparare

Carnea se curata bine de pielita si se taie felii aproximativ 10 se bat putin cu palma si se condimenteaza cu sare si piper. Se taie chiflele felii sa obtinem cam 10 felii de raza 4 cm si inaltimea 1-2 cm se ung cu untura si se prajesc. Feliile de carne se frig in untura la foc mare pana devin rumene.
Alte retete recomandate:

Mazare cu smantana

Orez cu mazare