Ghiveci de legume cu carne

Se calesc in putin ulei ardeii si ceapa, rosiile, decojite, curatate de seminte si taiate marunt, ardeiul iute si usturoiul pisat. Se condimenteaza c

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg ardei gras (sau kapia)
  • 1 kg rosii
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 8 oua
  • 8 felii de costita
  • 6 linguri de ulei
  • 1 ar
  • dei iute
  • 1 lingurita de zahar
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se calesc in putin ulei ardeii si ceapa, rosiile, decojite,

curatate de seminte si taiate marunt, ardeiul iute si usturoiul pisat.

Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga putin

zahar. Se lasa pe foc pana scade sosul si legumele s-au

inmuiat.

Din oua se prepara jumari, care se amesteca usor

cu zarzavatul si se pun la fiert la foc mic.

Se rastoarna mancarea pe un platou si se garniseste cu felii de costita prajita si cu patrunjel verde, tocat marunt.
Alte retete culinare romanesti

Urzici

Supa de urzici

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Prajitura cu cirese
4
Romania

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Ghiveci din legume si orez
5
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez