Untura se pune intr-o tigaie la topit si cand s-a incins se perpeleste carnea taiata cubulete. Ceapa si morcovul se toaca marunt. Cand e prajita pe t
Untura se pune intr-o tigaie la topit si cand s-a incins se perpeleste carnea taiata cubulete. Ceapa si morcovul se toaca marunt. Cand e prajita pe toate partile, carnea se scoate intr-o cratita, iar in zeama lasata se pune ceapa si dupa 2 minute si morcovul. Cand ceapa e calita se da focul incet si se pune si boiaua, se amesteca bine si se lasa pe foc 1 minut apoi se stinge cu bulionul si 3 cani de apa si se toarna peste carne. Se adauga ramurica de cimbru, foile de dafin si chimionul si se pune la fiert, la foc mic, acoperit cam 50 minute, apoi se ia capacul si se lasa sa fiarba descoperit inca 30 minute, amestecand din cand in cand. Intre timp se curata cartofii si se taie cuburi. Cand carnea e fiarta si adauga cartofii si se mai lasa 15-20 minute la foc mic, pana cand cartofii sunt moi. Inainte de a se lua de pe foc se adauga, daca se doreste, patrunjelul si ceapa verde tocata.
Se serveste in farfurii adanci, alaturi de paine proaspata. Reteta Gulas cu cartofi si carne de porc a fost propusa de KikenHana pe forum culinar.ro
Alta reteta de gulas:
Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...
Crema de legume cu rosii si perisoare de puiO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visineChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecelTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniSe spala fructele, se curata de codite si se pun intr-un vas mare de sticla acoperite cu zahar. O lingura de zahar se freaca...
Vin de visineEste o prajitura cu gust intens de ciocolata si in care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon.
Negresa cu branza si cireseO prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cirese
Comentarii
Adaugă comentariu