Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gulas secuiesc

Gulas secuiesc

Name: Gulas secuiesc
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g tocana de porc; 800 g varza murata; 200 ml smantana; 1 catel usturoi; 1 ardei verde; 1 rosie; chimen; foi de dafin; sare

Se fierbe inabusit varza in apa sarata, adaugand doua foi de dafin. In zeama ramasa de la tocana se fierbe usturoiul zdrobit si putin chimen; se adau

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g tocana de porc
800 g varza murata
200 ml smantana
1 catel usturoi
1 ardei verde
1 rosie
chimen
foi de dafin
sare

Mod de preparare

Se fierbe inabusit varza in apa sarata, adaugand doua foi de dafin. In zeama ramasa de la tocana se fierbe usturoiul zdrobit si putin chimen; se adauga smantana si se fierbe timp de cateva minute. Tocana se amesteca cu varza si se fierbe inca 10 minute. Se scot foile de dafin.

Alte retete mancare recomandate

Ardei umpluti

Iahnie de fasole

Pulpe de pui la cuptor