Se scoate pielea de pe gat, se intoarce, se curata de grasime, se spala in apa rece, se coase apoi la un capat si se umple cu un amestec facut din : c
Se scoate pielea de pe gat, se intoarce, se curata de grasime, se spala in apa rece, se coase apoi la un capat si se umple cu un amestec facut din : carnea tocata de piept de curcan, ficatul si pipota tocate cu un cutit ascutit, verdeata tocata, o felie de paine inmuiata in apa rece si faramitata bine, un ou, o rosie decojita si taiata felii subtiri, sare si piper macinat. Cu amestecul omogenizat se umple gusa curcanului, care se coase si la celalalt capat si se pune in tava cu o ceasca de apa si o ceasca de ulei. Se frige in cuptor la foc potrivit o ora, apoi se intoarce, se stropeste cu sosul in care se frige s se mai lasa o ora dupa care se scoate si se taie felii.
Mancarea se serveste calda, cu garnitura de cartofi prajiti sau cu legume sote.
Alte retete:
Drob de pui
Pulpe de pui cu sos picant
Cartofi la cuptor
Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si ouaNu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...
Tort cu ciocolata si zmeuraGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseVarza calita este gustoasa,aromata si foarte usor de pregatit
Varza dulce calita (de post)Salata de oua cu ciuperci si sos de iaurt este delicioasa si sanatoasa! Este o reteta de salata rece care se prepara usor.
Salata de oua cu ciuperci si sos de iaurtOmleta cu ciuperci, spanac, branza si rosii cherry este perfecta pentru mic-dejun de primavara.
Omleta cu ciuperci, spanac, branza si rosii cherryMuschiulet de porc cu ciuperci este o mancare delicioasa, o masa completa cu garnitura de ciuperci.
Muschiulet de porc cu ciuperciIncearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasaBriosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoase
Comentarii