Haggis

Se incinge cuptorul la 200* C. Se condimenteaza organele de miel taiate marunt cu sare, piper si cimbru, se umple prapurul cu aceasta compozitie si se

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 450 gr. organe de miel taiate marunt
  • un prapur de miel
  • 50 gr. cimbru
  • 10 gr. amestec de condimente pentru miel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 200* C. Se condimenteaza organele de miel taiate marunt cu sare, piper si cimbru, se umple prapurul cu aceasta compozitie si se coase bine. Se inteapa din loc in loc cu furculita, se inveleste in folie de aluminiu si se da la cuptor 1 ora. (Haggis este o mancare specific scotiana foarte asemanatoare drobului romanesc. In general acesta se fierbe, dar cel pregatit la cuptor e mai gustos pentru ca ingredientele raman suculente).
Se serveste cu cartofi copti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane