Am mancat fel si fel de hamburgeri la viata mea, dar Hamburgerul umplut cu ou si cascaval este unul dintre cei mai interesanti
Taie rosia si castraveciorii rondele subtiri si da-i deoparte. Pune carnea tocata intr-un bol si asezoneaz-o cu sare si piper. Amestec-o bine si imparte-o in 2 bucati egale. Pune fiecare bucata intr-un castron si apas-o pe alocuri cu o lingura umezita cu apa, pentru a obtine acea chiftea de burger perfect rotunda. Folosind un pahar, scoate interiorul la fiecare in parte.
Incinge bine o tigaie, si adauga chiftelele inauntru. Ar trebui sa aiba suficienta grasime cat sa nu ai nevoie de ulei. In prima faza, cand s-au prajit bine pe-o parte, pune deasupra o farfurie si intoarce-le. Asa te asiguri ca nu se vor rupe. Dupa cca 1 minut sparge cate un ou inauntru. Lasa cam 2 min pana se incheaga putin ouale si intoarce-le inca o data folosind o spatula buna. Mai lasa-le foarte putin, cam jumatate de minut, cat sa se gateasca oul si pe partea cealalta, si adauga imediat cele 2 felii de cascaval. Ia-le cu o spatula si pune-le pe un tocator. Lasa-le cateva minute la odihnit.
Unge baza chiflelor cu mustar si adauga burgerii. Pune ketchup deasupra, urmat de rosii, castraveti si salata.
Hai sa vedem cum arata, tine cont ca am gatit carnea mediu!
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouSamosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...
Samosa cu cartofiPentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...
Sos tartar cu patrunjelN-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...
Pandispan cu rahatAluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de...
Tarta de post cu ciuperciPrajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieNe place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereAm sacrificat la mama zilele trecute trei curcani si am luat eu de la toti maruntaiele(ficat, pipota, inima) din care am...
Drob de curcan in foietajDescopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Comentarii