Se spala inima, se curata de zgirciuri, se pune pe un fund de lemn si se despica in doua. Se scoate singele din mijloc, se spala din nou si cu lama un
Se spala inima, se curata de zgirciuri, se pune pe un fund de lemn si se despica in doua. Se scoate singele din mijloc, se spala din nou si cu lama unui cutit ascutit se subtiaza inima ca sa capete o suprafata cit mai mare.
Se inmoaie felia de paine in lapte, se faramiteaza bine si se amesteca cu o ceapa tocata, putina carne cruda taiata cubulete, oul batut bine, costita tocata marunt, verdeata tocata si sare dupa gust. Se omogenizeaza tocatura, dupa gust se pipereaza, apoi se intinde in strat subtire pe toata suprafata inimii. Se ruleaza usor sau se lipesc cele doua bucati, se leaga jur-imprejur cu ata subtire, dupa care se pune in tava cu o lingura de unt, o ceasca de apa calda si piper boabe. Se fierbe la foc mic, inabusit, cel putin o ora, dupa care se scot atele, se lasa in continuare in tava si se rumeneste la cuptor.
Inima se asaza pe un platou, se stropeste cu sosul in care s-a facut si se serveste, taiata felii pe latul ei, cu legume sote.
Alte retete care contin carne:
Chiftele
Pilaf de orez cu pui
Tocanita de pui cu ciuperci
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaA iesit o rulada asa de buna cu un blat moale, completat cu branza si sunca, ce mai, perfecta pentru masa de Revelion!
Rulada cu sunca si branza de capraPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii