Lasagna

Se distuie carnea tocata la foc potrivit pana se rumeneste. Se adauga ceapa, usturoiul, si se prajesc impreuna timp de 3 minute, dupa care se se amest

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 25 dg carne de vita tocata sau de curcan
  • 1 ceapa mare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 piureu de rosii
  • ciuperci maruntite
  • 1 dl apa sau juice de rosii
  • 25 dg cascaval Ricotta
  • 1 ou
  • 1 taietei lasagne(nefiert)
  • 15 dg mozarella
  • 15 dg parmezan
  • sare
  • piper
  • busuioc

Mod de preparare

Se distuie carnea tocata la foc potrivit pana se rumeneste. Se adauga ceapa, usturoiul, si se prajesc impreuna timp de 3 minute, dupa care se se amesteca cu sosul de rosii, ciupercile, juice-ul de rosii si busuiocul. Se mai lasa sa fiarba 5-10 minute, dupa care se lasa sa se raceasca.

Se amesteca intr-un vas mic cascavalul ricotta, oul, sarea si piperul. Se pun in tava 1 ½ linguri de sos, apoi se pune ½ din taieteii de lasagne, mixul de ricotta, 1 pahar cascaval ricotta, ½ pahar cascaval parmezan, 1 ½ linguri sos si se acopera cu doua jumatate de taietei de lasagne. Deasupra de pune restul de sos si cascaval.

Se acopera bine cu folie si se prajeste timp de 45 minute la temperatura de 120 de grade Celsius. Apoi se indeparteaza folia si se mai lasa 15 minute. Se lasa 15 minute sa se raceasca inainte de servire.
Alte mancaruri delicioase:

Mazare cu piept de pui

Mazare cu aripioare

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu cirese
3
Romania

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Chiftele de cartofi cu dovlecel
4
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Prajitura cu visine
5
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine