Pentru legume cu ciolan de porc morcovii, patrunjelul radacina, pastarnacul se curata, se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Pentru legume cu ciolan de porc morcovii, patrunjelul radacina, pastarnacul se curata, se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Conopida se spala, se desface in bucati, se fierbe in apa cu sare. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie jumatati. Rasolul se curata, se portioneaza in 5 bucati, se spala si se sareaza. Fasolea verde si mazarea proaspata se curata, se spala si se fierb. Faina
se cerne. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Bucatile de rasol se inabusa in untura la cuptor cu 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa. Ceapa se inabusa in 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa. Faina dizolvata cu 25 ml apa rece se adauga peste ceapa impreuna cu 1,5 l apa fiarta si sare.
Legumele cu ciolan de porc se servesc calde.
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii