Pentru limba de vita cu sos alb carnea se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Morcovii, telina si ceapa se curata, se spala si se cresteaza.
Pentru limba de vita cu sos alb carnea se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Morcovii, telina si ceapa se curata, se spala si se cresteaza. Cartofii se spala, se curata, se taie si se fierb in apa cu sare. Orezul se alege de impuritati, se spala si se scurge de apa. Lamaia se spala si se extrage sucul. Patrunjelul se spala si se taie marunt. Limba de vita se pune la fiert in apa rece cu sare, se indeparteaza spuma, se adauga ceapa, morcovi, telina si se fierb impreuna. Cand este fiarta, limba se scoate intr-un vas cu apa rece, se curata de pielita si se taie felii. Separat, se prepara un sos din unt incalzit, faina dizolvata in supa in care a fiert limba (500 ml), smantana, cubul MAGGI, sare si galbenusuri. Sosul se adauga peste bucatile de limba si se fierbe 10 minute. Se adauga suc de lamaie sau sare de lamaie dizolvata in putina apa. Orezul se fierbe in apa in care a fiert limba.
Limba de vita cu sos alb se serveste calda, cu sos si garnitura de orez, cartofi natur si patrunjel verde deasupra.
Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiSe potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de friscaO mancare gustoasa pe timpul rece
Tocanita ungureasca de pui cu cartofiCiorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.
Ciorba cu carne de porcRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorChiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!
Chiftelute marinateRetete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiCiorba de fasole in bol de paine este o metoda ingenioasa de a prezenta ciorba. Dar in esenta ciorba de fasole cu costita...
Ciorba de fasole in bol de paine ,, Bunatati pentru colindatori '' Zama de moare [cu zeama de varza acra ] cu carnati afumati de casa se prepara...
Zama de moare cu carnati afumati
Comentarii