Pentru limba de vita cu sos alb carnea se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Morcovii, telina si ceapa se curata, se spala si se cresteaza.
Pentru limba de vita cu sos alb carnea se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Morcovii, telina si ceapa se curata, se spala si se cresteaza. Cartofii se spala, se curata, se taie si se fierb in apa cu sare. Orezul se alege de impuritati, se spala si se scurge de apa. Lamaia se spala si se extrage sucul. Patrunjelul se spala si se taie marunt. Limba de vita se pune la fiert in apa rece cu sare, se indeparteaza spuma, se adauga ceapa, morcovi, telina si se fierb impreuna. Cand este fiarta, limba se scoate intr-un vas cu apa rece, se curata de pielita si se taie felii. Separat, se prepara un sos din unt incalzit, faina dizolvata in supa in care a fiert limba (500 ml), smantana, cubul MAGGI, sare si galbenusuri. Sosul se adauga peste bucatile de limba si se fierbe 10 minute. Se adauga suc de lamaie sau sare de lamaie dizolvata in putina apa. Orezul se fierbe in apa in care a fiert limba.
Limba de vita cu sos alb se serveste calda, cu sos si garnitura de orez, cartofi natur si patrunjel verde deasupra.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Meniu copii Fetita mea adora pastele cu carne si sos de rosii, asa ca vi le recomand cu drag pentru orice copil mofturos.
Spaghete cu carne tocata si sos de rosiiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii