Limba in sos de smantana

Se fierbe limba si se taie in bucati de grosimea unui deget. Intr-o cratita se pune untdelemn in care se prajeste ceapa rasa, peste care se pune fain

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 limba de vaca sau 3-4 limbi de porc
  • zarzavat de supa
  • 1 pahar smantana
  • 1/2 lingura faina
  • ulei
  • 1/2 pahar de zeama in care a fiert limba
  • 1 ceapa mica
  • marar tocat

Mod de preparare

Se fierbe limba si se taie in bucati de grosimea unui deget. Intr-o cratita se pune untdelemn in care se prajeste ceapa rasa, peste care se pune faina, care se stinge cu zeama de la limba, apoi se pune smintina si feliile de limba. Se lasa sa fiarba la foc mic 10min, se presara mararul tocat fin si se da in clocot.

Se serveste fierbinte

Alte retete recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese