Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Linte cu carnati si vin alb

Linte cu carnati si vin alb

Name: Linte cu carnati si vin alb
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 gr linte; 400 gr carnati pentru prajit; 400 gr rosii; 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 1 morcov; 1 telina mica; 1 pahar de vin alb sec; 2 linguri de ulei; sos; cateva fire de salvie; sare; piper

Se pune linte la inmuiat cca 4 ore, dupa care se filtreaza si se usuca. Se toaca marunt legumele, ceapa si usturoiul. In ulei fierbinte se prajesc bu

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

350 gr linte
400 gr carnati pentru prajit
400 gr rosii
1 ceapa
1 catel de usturoi
1 morcov
1 telina mica
1 pahar de vin alb sec
2 linguri de ulei
sos
cateva fire de salvie
sare
piper

Mod de preparare

Se pune linte la inmuiat cca 4 ore, dupa care se filtreaza si se usuca. Se toaca marunt legumele, ceapa si usturoiul. In ulei fierbinte se prajesc bucatile de carnati, se adauga salvia maruntita si lintea. Dupa cateva minute de prajit se adauga vin alb. Cand fierbe se adauga rosiile si legumele decojite si tocate. Se lasa la fiert 40 de minute, sub capac la foc mic. Daca este prea uscata, se poate adauga apa sau cuburi de supa, se condimenteaza.
Alte retete mincare recomandate

Ciulama de ciuperci

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui