Mancare de gutui cu carne de gaina si vin alb

Pentru mancare de gutui cu carne de gaina si vin alb rumeniti in unt ceapa tocata impreuna cu ficatul si pipota de gaina. Acoperiti vasul si lasati-l pe foc mic.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • carne de gaina
  • 3-4 gutui coapte
  • sare
  • 2 linguri de unt netopit
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2pahar de vin alb
  • o ceapa
  • o lingura pasta de rosii

Mod de preparare

Pentru mancare de gutui cu carne de gaina si vin alb rumeniti in unt ceapa tocata impreuna cu ficatul si pipota de gaina. Acoperiti vasul si lasati-l pe foc mic. Cand apa lasata de ceapa si carne a scazut, turnati apa cit sa acopere carnea si lasati vasul sa fiarba incet, pe foc mic. Dupa 30 de minute, puneti zaharul putin ars (rosiatic), stins cu 2 linguri de apa. Gutuile curatate si taiate felii rumeniti-le putin in unt, apoi asezati-le in sosul din vas. Adaugati pasta de rosii si, la sfirsit, vinul.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori