Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mancare de mazare cu carne si verdeturi

Mancare de mazare cu carne si verdeturi

Name: Mancare de mazare cu carne si verdeturi
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne de pasare sau de porc; 1/2kg de mazare boabe; ¼ l suc de rosii; 50 ml de ulei sau unt; 25 g de faina; patrunjel; marar; 50 g de ceapa; sare

Pentru mancare de mazare cu carne si verdeturi taiati carnea, tocati ceapa si caliti totul in ulei timp de 10 minute. Adaugati mazarea, puneti apa cit sa acopere.

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne de pasare sau de porc
1/2kg de mazare boabe
¼ l suc de rosii
50 ml de ulei sau unt
25 g de faina
patrunjel
marar
50 g de ceapa
sare

Mod de preparare

Pentru mancare de mazare cu carne si verdeturi taiati carnea, tocati ceapa si caliti totul in ulei timp de 10 minute. Adaugati mazarea, puneti apa cit sa acopere (carnea si mazarea), adaugati o lingurita de "Vegeta", sare, acoperiti vasul si lasati sa fiarba la foc mic pana cand carnea este gata. Frecati faina cu sucul de rosii si, spre sfirsit, puneti in Mancare. Dupa 10 minute de fierbere, in cuptor, inchideti focul si puneti verdeturile tocate.