Se pun la fiert rosiile intregi, spalate in prealabil si se dau apoi prin sita. Puiul se curata, se spala, se taie in bucati, care se pun cu ceapa to
Se pun la fiert rosiile intregi, spalate in prealabil si se dau apoi prin sita. Puiul se curata, se spala, se taie in bucati, care se pun cu ceapa tocata intr-un vas cu unt fierbinte la inabusit, pe foc mic, acoperite cu un capac. Dupa ce bucatile de carne s-au rumenit, se toarna sosul de rosii, se adauga un praf de sare si se lasa sa fiarba totul pana scade sosul.
Mancarea se serveste calda, cu patrunjel verde presarat deasupra.
Alte retete care contin carne:
Tocanita de pui
Placinta de pui cu praz
Mazare cu pui


Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcan
Comentarii