Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mancare din carne de porc cu ardei gras

Mancare din carne de porc cu ardei gras

Name: Mancare din carne de porc cu ardei gras
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr felii de muschi de porc; 2 cepe rosii; 3 ardei grasi; 1 ceapa verde; 1 lamaie; 1 jumatate lingurita amidon; 2 linguri sos de soia; 125 ml supa de legume; 2 linguri ulei; sare; piper; zahar

Mancarea din carne de porc si ardei gras este un preparat culinar de exceptie. Pe langa carne, mai contine rosii, ceapa, ardei grasi si sos de soia.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600 gr felii de muschi de porc
2 cepe rosii
3 ardei grasi
1 ceapa verde
1 lamaie
1 jumatate lingurita amidon
2 linguri sos de soia
125 ml supa de legume
2 linguri ulei
sare
piper
zahar

Mod de preparare

Carnea, ceapa, ardeii se taie fasii, iar ceapa verde se taie rondele. Coaja de la o lamaie se rade si se stoarce sucul. Amidonul se dizolva in suc de lamaie, apoi se adauga sos de soia si supa. Se pune carnea la prajit, se adauga ceapa, ardeiul gras si ceapa verde. Se toarna apoi supa si se lasa totul sa dea in clocot. Se sareaza, pipereaza si se adauga zaharul.

Mancarea se serveste calda.
Alte retete care contin carne:
Tocanita de pui
Friptura de vita la cuptor
Muschi de porc la cuptor