Mancarica ungureasca de cartofi cu vitel

Mancarica ungureasca de cartofi cu vitel este o reteta delicioasa si gustoasa, deloc greu de preparat, o mancare cu carne consistenta, potrivita pentru zilele reci.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Mancarica ungureasca de cartofi cu vitel

Ingrediente

  • 900g carne vitel
  • 900g cartofi
  • o ceapa mare
  • un ardei gras verde si unul rosu
  • sare
  • boia
  • piper
  • 2 rosii
  • marar
  • 3 linguri ulei.

Mod de preparare

Se taie ceapa si ardeii julien. De asemenea se taie bucati carnea care se caleste in uleiul incins, pana cand carnea schimba culoarea, iar atunci se adauga ceapa si ardeii impreuna cu boiaua de ardei.
Dupa circa 5 minute se acopera cu apa si se lasa sa fiarba.

Cand este fiarta carnea se adauga cartofii taiati in felii mari, se fierb inca 15 minute, dupa care se adauga rosiile decojite si taiate marunt, sare, piper si marar tocat.
Pofta buna!


Se asaza intr-o farfurie putin adanca cu mult sos si se serveste alaturi de un ardei iute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide