Miel cu orez

Se calesc ceapa si usturoiul in ulei, se adauga carnea taiata cubulete, mirodeniile si se prajesc 5 minute. Se toarna supa, se acopera cu un capac si

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 gr mazare congelata
  • 750 gr carne de miel
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri amestec de chimen
  • cuisoare
  • scortisoara
  • foi de dafin
  • coriandru
  • menta
  • ghimbir
  • sofran
  • 500 ml supa
  • 275 gr orez
  • 3 linguri stafide

Mod de preparare

Se calesc ceapa si usturoiul in ulei, se adauga carnea taiata cubulete, mirodeniile si se prajesc 5 minute. Se toarna supa, se acopera cu un capac si se lasa la inabusit. Se adauga orez, mazare si stafide. Se toarna 300-350 ml apa si se lasa la fiert 20 de minute.


Se serveste cald. Alte retete culinare:

Mancare de mazare Tocanita de pui Ardei umpluti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci
Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure