Miel cu tarhon si lamiie

Carnea spalata si stearsa cu o cirpa curata se taie in bucati si se inabusa cu uleiul. Verdeturile spalate si curatite de cotoarele mari se taie si se

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne de miel
  • 3-4 legaturi ceapa verde
  • 1 lingurita faina
  • 6 legaturi marar
  • 6 legaturi patrunjel
  • 1 legatura mai mare de tarhon
  • 3-4 felii lamiie
  • 4-5 linguri ulei
  • sare
  • 1 lingurita bulion de rosii(facultativ)

Mod de preparare

Carnea spalata si stearsa cu o cirpa curata se taie in bucati si se inabusa cu uleiul. Verdeturile spalate si curatite de cotoarele mari se taie si se pun in cratita peste carnea preparata, iar pe deasupra se presara faina. Se amesteca, se toarna o ceasca de apa, se pune sare, se acopera si se lasa sa fiarba la foc domol pina mai scade zeama. Se adauga feliile de lamiie curatite de coaja si, facultativ, putin bulion de rosii. Se mai da un clocot si se serveste. La fel, se poate pregati numai cu marar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de gutui cu ghimbir

Gem de gutui cu ghimbir

Nu putea sa treacă toamna fără să pregătim ceva cu gutui. Este prima oară când pregătesc gem de gutui. Mi se...

Gem de gutui cu ghimbir
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Supa crema de dovleac
1
Supe si ciorbe

Supa crema de dovleac

Gustoasa, hranitoare, simplu si rapid de facut: supa crema de dovleac. Ideala pentru serile rece de iarna, pentru o cina usoara.

Supa crema de dovleac
Supa crema de ardei copt
2
Supe de legume

Supa crema de ardei copt

Supa crema de ardei copt este o reteta de supa de legume absolut delicioasa si usor de preparat. Daca va plac ardeii copti...

Supa crema de ardei copt
Supa crema de conopida cu usturoi
3
Supe de legume

Supa crema de conopida cu usturoi

Este o reteta dietetica si gustoasa pe care o pregatesc foarte des, fiind apreciata de familie.

Supa crema de conopida cu usturoi
Briose aperitiv cu legume si sunca presata
4
Aperitive cu legume

Briose aperitiv cu legume si sunca presata

Perfecte printre aperitivele unei mese festive aceste brioșe aperitiv cu legume și șuncă presată, gustoase și aspectuoase!

Briose aperitiv cu legume si sunca presata
Negresa cu branza si cirese
5
Prajituri

Negresa cu branza si cirese

Este o prajitura cu gust intens de ciocolata, care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon. Pofta buna!

Negresa cu branza si cirese
Parteneri
Fasole cu ciolan afumat si fenicul
Bucataras.RO

Fasole cu ciolan afumat si fenicul

Fasole cu ciolan afumat si fenicul
Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu branza, cacao si struguri
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu branza, cacao si struguri

Prajitura cu branza, cacao si struguri
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia