Muschi cantonez dulce-acrisor

Se pun cubuletele de muschi in apa clocotita, si se fierb pana isi schimba culoarea. Se strecoara, se lasa sa se raceasca si se lasa la uscat pe serv

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 50 dg muschi de porc
  • 1 lingurita de sare
  • un varf de piper
  • 5 lingurita de amestec din 5 condimente
  • 2 linguri vin alb
  • 1 ou
  • 3 linguri de faina de malai
  • 2 linguri ulei
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 1 ceapa felii
  • 1-2 ardei cubulete
  • un ananas 20-25 dg conserva de ananas
  • 3 linguri de otet de vin
  • 4 linguri ketchup

Mod de preparare

Se pun cubuletele de muschi in apa clocotita, si se fierb pana isi schimba culoarea. Se strecoara, se lasa sa se raceasca si se lasa la uscat pe servetele de hartie.

Se amesteca sarea, piperul, amestecul din 5 condimente, vinul alb, oul si faina de malai. Se dau bucatile de carne prin acest amestec si apoi se prajesc in ulei pana capata o culoare aurie.

Se scot cubuletele de carne si se lasa sa se scurga uleiul.

Intr-un vok se incalzeste ulei, se prajeste usturoiul pana devine brun la care se adauga ardeiul taiat cubulete si rondelele de ceapa. Se prajesc impreuna timp de 1 minut. Se adauga zeama de la conserva de ananas, zaharul si ketchup-ul. Amestecand permanent se lasa sa se ingroase. In final se adauga bucatile de ananas se amesteca pana se incalzesc bine.
Alte retete recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Cele mai apreciate rețete
Chiftele din carne si legume, la cuptor
1
Aperitive cu carne

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Cheesecake cu capsuni
2
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului. Pofta buna!

Cheesecake cu capsuni
Desert prajitura cu capsuni
3
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
4
Retete fara gluten

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime

Tapioca este creată din rădăcinile unui arbust înalt, care creşte în ţările calde. Acesta poartă numele de...

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata
5
Budinci

Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata

a) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...

Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata
Parteneri
Desert tort ciocolatos cu crema de lamaie si fructe de padure
Bucataras.RO

Desert tort ciocolatos cu crema de lamaie si fructe de padure

Din categoria „Retete cu dragoste”, un tort ciocolatos cu crema de lamaie si fructe de padure. Cele mai bune...

Desert tort ciocolatos cu crema de lamaie si fructe de padure
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Varza noua calita in tuci
ReteteCulinare.RO

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate