Muschi de porc cu legume

Se curata ceapa si morcovii si se taie in rondele. Cartofii se curata de coaja si se taie in felii. Se toarna uleiul intr-o tava si se asaza rondelele

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g muschi de porc
  • 4 linguri de ulei
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi mijlocii
  • 4 linguri de pesmet
  • 4 linguri de unt
  • 6 catei de usturoi
  • o legatura de patrunjel
  • o legatura de marar
  • rozmarin
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • boia iute

Mod de preparare

Se curata ceapa si morcovii si se taie in rondele. Cartofii se curata de coaja si se taie in felii. Se toarna uleiul intr-o tava si se asaza rondelele de ceapa si morcovi si feliile de cartofi. Se introduce tava Ia cuptor Ia foc potrivit si se lasa pana cand se inmoaie cartofii.

Se toaca verdeata marunt si se adauga usturoiul pisat, boiaua iute si untul topit. Muschiul de porc se asaza in tava, peste legume si se unge cu unt topit. Se presara pesmetul si amestecul de verdeata si se da Ia cuptor.
Se serveste muschiul pe un platou, asezandu-se cartofii de jur imprejur.

Alte retete porc recomandate

Ardei umpluti

Dovlecei umpluti

Ciulama de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane