Muschi de porc cu sos

Carnea se spala, se curata si se taie in cubulete. Se face un amestec din semintele de chimen, anason, coriandru, piper. Cuburile de carne se tavalesc

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g muschi de porc
  • 2 lingurite de seminte de chimen
  • o jumatate de lingurita de anason
  • 2 lingurite de seminte de coriandru
  • 6 linguri de ulei
  • 2 ardei grasi
  • 200 g porumb dulce din conserva
  • o cana de supa de oase
  • o ceapa
  • 2 linguri de smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Carnea se spala, se curata si se taie in cubulete. Se face un amestec din semintele de chimen, anason, coriandru, piper. Cuburile de carne se tavalesc prin acest amestec si se pun intr-o tava unsa cu ulei, impreuna cu porumbul dulce. Se stropesc cu supa de oase si se adauga un praf de sare. Se Iasa la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.

Intre timp se curata ceapa, se taie solzisori si se caleste intr-o lingura de ulei, impreuna cu ardeiul gras, curatat de seminte si taiat in cubulete cat mai mici. Amestecul de condimente care a ramas de la carne se pune in smantana si se amesteca foarte bine. Smantana se adauga peste ceapa calita, lasandu-se Ia foc mic pentru 10 minute. Dupa ce carnea de porc s-a patruns, se toarna peste ea sosul de smantana. Se mai Iasa Ia cuptor cinci minute, apoi se serveste.
Alte preparate culinare recomandate

Tocanita de pui

Ardei umpluti

Ciulama de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Retete dietetice E o prăjitură uşor de făcut. Puteţi folosi ce fructe vă plac. Eu am ales caise şi...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara
Dovlecei crocanti

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Supa crema de dovlecei si rosii

Supa crema de dovlecei si rosii

• taiati dovleceii rondele, ceapa, telina si cartofii in cuburi si puneti legumele la fiert in 2 litri de apa

Supa crema de dovlecei si rosii
Cele mai apreciate rețete
Frunze de vita oparite
1
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Desert prajitura cu capsuni
2
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Ficat de curcan cu ceapa
3
Mancaruri cu carne

Ficat de curcan cu ceapa

Ficatul de curcan cu ceapa este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta reteta cu ficatei aveti nevoie de ficat de curcan,...

Ficat de curcan cu ceapa
Chec din albusuri
4
Checuri

Chec din albusuri

Chec din albusuri este o reteta de chec simplu si ieftin, un chec pufos, delicios, usor de facut.

Chec din albusuri
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Compot de struguri
Bucataras.RO

Compot de struguri

Compotul de struguri este foarte bun pentru a-l servi ca atare sau pentru a-l folosi la prepararea prajiturilor si...

Compot de struguri
Compot de visine pentru iarna
Gustos.RO

Compot de visine pentru iarna

Reteta de compot de visine pentru iarna. Cum se face compot de visine pentru iarna fara conservanti.

Compot de visine pentru iarna
Prajitura turnata cu branza si visine
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate