• fasoneaza si portioneaza muschiul de vita
• pune-l in caserola de marinare rapida FoodSaver impreuna cu vinul, uleiul de masline, sarea grunjoasa si ceapa
• inchide caserola, activeaza functia de vidare a aparatului de vidare FoodSaver si marineaza, apoi lasa caserola la frigider pentru 15-20 de minute, pentru ca aromele sa se intensifice
• taie ceapa pe jumatate
• incinge gratarul si unge-l cu ceapa
• pregateste muschiul de vita pe fiecare parte
• infige un termometru de carne in interior si daca arata 55-57⁰C, atunci este medium rare, daca arata 60-63⁰C este medium, iar 71⁰C pentru well done
• las-o la odihnit cca 10 min. inainte de a o servi.
Pofta buna!
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryDaca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezeaPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii