Aceasta reteta de muchi de vita umplut este delicioasa si se prepara destul de rapid. Aveti nevoie de muschi de vita, bacon, telemea, oua, mustar, castravete, gogosar si mirodenii.
Acest muschi de vita umplut cu bacon este delicios! Pentru a prepara aceasta reteta se taie carnea de vita, se spala si se taie in asa fel incat sa se obtina o ucata intinsa ca o foaie. Se bate carnea usor cu ciocanul de carne, apoi se unge cu mustar si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se ruleaza si se lasa la rece 15-20 de minute. In acest timp se prepara umplutura. Se taie marunt baconul, ouale, telemeaua, castravetele si gogosarul. Se amesteca totul, apoi se asaza umplutura pe carne si se ruleaza. se leaga rulada cu o sfoara si se pune intr-un vas. Se stropeste cu ulei, se adauga supa de legume, sare, piper, apoi se lasa la fiert inabusit cca 50 de minute. Pentru sos se taie legumele marunt, se calesc in ulei incins, apoi se stinge cu supa de legume si se lasa la fiert. Se trec legumele prin sita, se adauga vinul, faina, cimbrul,s are si piper dupa gust. Se mai lasa la fiert 10 minute, dupa care se toarna sosul obtinut peste rulada calda.
Muschiul de vita umplut cu bacon se serveste cald, cu gogosari murati.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Baietelul meu adora ciorba de perisoare si de aceea o prepar destul de des. Va voi arata cum o prepar si ce-a iesit ;)
Ciorba cu perisoareIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii