Pentru ostropel cu carne de porc carnea se spala, se portioneaza, se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi.
Pentru ostropel cu carne de porc carnea se spala, se portioneaza, se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Morcovii se curata, se spala si se taie marunt. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Usturoiul se curata si se taie marunt. Carnea se inabusa in 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa. Separat, se inabusa in 50 g untura sau ulei, morcovii, ceapa si se adauga faina dizolvata in apa rece, pasta de tomate; se completeaza cu cca 500 ml apa fiarta si se continua fierberea 10 minute. Sosul format se paseaza peste carne; se adauga sare, piper, usturoi, otet si se mai fierb cca 15 minute.
Ostropelul cu carne de porc se serveste cald, cu garnitura de cartofi natur si patrunjel verde deasupra.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...
Prajitura cu rubarba si cirese
Îmi place
Distribuie
Comentarii