Pentru ostropel cu carne de porc carnea se spala, se portioneaza, se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi.
Pentru ostropel cu carne de porc carnea se spala, se portioneaza, se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Morcovii se curata, se spala si se taie marunt. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Usturoiul se curata si se taie marunt. Carnea se inabusa in 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa. Separat, se inabusa in 50 g untura sau ulei, morcovii, ceapa si se adauga faina dizolvata in apa rece, pasta de tomate; se completeaza cu cca 500 ml apa fiarta si se continua fierberea 10 minute. Sosul format se paseaza peste carne; se adauga sare, piper, usturoi, otet si se mai fierb cca 15 minute.
Ostropelul cu carne de porc se serveste cald, cu garnitura de cartofi natur si patrunjel verde deasupra.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchini
Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Îmi place
Distribuie
Comentarii