Ostropel de pui cu ciuperci

Ostropelul il fac in general in ceaun de-ala de la bunica. Asa ca am pus ceaunul la incins pe aragaz, am taiat spatele de pui in doua, am spalat buca

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Ostropel de pui cu ciuperci

Ingrediente

  • carne de pui
  • ciuperci proaspete
  • catei de usturoi
  • smantana
  • marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ostropelul il fac in general in ceaun de-ala de la bunica.

Asa ca am pus ceaunul la incins pe aragaz, am taiat spatele de pui in doua, am spalat bucatile de carne si le-am tamponat cu un servet absorbant, sa nu aiba apa.

Am pus in ceaun 1 lingura de ulei si am pus la prajit bucatile de carne.

Cand carnea s-a patruns un pic, am acoperit cu apa si am lasat sa fiarba la foc mic.

Intre timp am taiat feliute usturoiul si ciupercile.

Am lasat carnea sa dea ceva clocote, dupa care am pus la fiert si usturoiul

Am mai lasat sa fiarba pana carnea era aproape gata, am adaugat si ciupercile si am lasat totul in continuare la foc mic.

Dupa ce s-au fiert si ciupercile, eu am mai pus si o lingura de smantana frecata intai cu zeama din ceaun.

Am tocat rapid niste marar verde, am pus 3/4 din el in ceaun sa mai dea un clocot, am potrivit de sare si piper si gata.

Se serveste cald, cu muraturi asortate. Reteta Ostropel de pui cu ciuperci a fost propusa de droopina pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de pui gasiti aici:

Pui cu ananas,

Piept de pui umplut cu rizotto ,

Papricas de pui cu smantana

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciolan afumat cu fasole verde
Bucataras.RO

Ciolan afumat cu fasole verde

Pentru azi n-am avut alta inspiratie,asta m-a lovit,asta am prestat....

Ciolan afumat cu fasole verde
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise