Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pasta de mici

Pasta de mici

Name: Pasta de mici
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne de vita cu grasime(daca se poate din partea gatului); un varf de cutit de boia de ardei; sare; piper; un varf de cutit de bicarbonat de sodiu; un varf de cutit de cimbru; 1 capatana de usturoi

Se macina carnea de 3 pri, adaugam boia de ardei, sare, piper, apoi o punem la congelat timp de 3 ore. Apoi adaugam bicarbonat de sodiu si cimbru. Us

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg carne de vita cu grasime(daca se poate din partea gatului)
un varf de cutit de boia de ardei
sare
piper
un varf de cutit de bicarbonat de sodiu
un varf de cutit de cimbru
1 capatana de usturoi

Mod de preparare

Se macina carnea de 3 ori, adaugam boia de ardei, sare, piper, apoi o punem la congelat timp de 3 ore. Apoi adaugam bicarbonat de sodiu si cimbru. Usturoiul il pisam, il saram si il diluam cu 3 linguri de apa, apoi il adaugam la carne.

Alte mancaruri recomandate