Pentru perisoare cu carne de vita si porc cu verdeata ceapa se curata, se spala, se taie felii si se inabusa in untura. Mararul si patrunjelul verde se spala.
Pentru perisoare cu carne de vita si porc cu verdeata ceapa se curata, se spala, se taie felii si se inabusa in untura. Mararul si patrunjelul verde se spala; jumatate se taie marunt, restul se taie mare. Tarhonul se spala, se taie mai mare si se opareste. Painea se taie felii, se inmoaie in apa si se stoarce bine. Carnea se spala, se taie bucati, se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa si painea. Oul se spala sub jet de apa rece. Carnea tocata se amesteca cu ou, jumatate din marar, patrunjel taiat marunt si sare. Compozitia obtinuta se imparte in bucati si se formeaza perisoare care se rotunjesc si se trec prin restul de marar si patrunjel verde taiat marunt. Perisoarele obtinute se fierb in sosul brun cca 15 minute, la foc moderat. in timpul fierberii se mai adauga apa fiarta. 5 minute inainte de sfarsitul fierberii s toarna vinul si se presara tarhon, patrunjel si marar (se taie mai mare).
Perisoarele cu carne de vita si porc cu verdeata se serveste cald, cu iaurt deasupra.
Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiSe potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de friscaO mancare gustoasa pe timpul rece
Tocanita ungureasca de pui cu cartofiRetete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiAm facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.
Placinta quatro formaggiO prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cireseIdeal de facut si o mancare delicioasa.
Sufleu de dovlecel cu legumeO prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.
Cheesecake cu capsuniDin categoria retetelor simple si de post, cred ca pastele se incadreaza cel mai bine, pentru ca se prepara cel mai usor si...
Paste cu sos de rosii si legume mexicaneReteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...
Gem de capsuni cu menta
Comentarii