Perisoare in sos

Stiati ca pe lagna faimoasele perisoare din ciorba se mai pot face si perisoare in sos? Ei bine, va prezint o reteta extrem de simpla pentru acest fel de mancare satios si delicios.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Perisoare in sos

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 100 g crema de branza
  • sare
  • piper
  • 1 ou
  • 1 lingura gris
  • patrunjel
  • rozmarin
  • ulei
  • 1 lingura bulion
  • 400 ml rosii in suc propriu

Mod de preparare

Pieptul de pui se trece prin masina de tocat.
Carnea se amesteca cu branza, oul batut putin, condimente, patrunjel, rozmarin, gris si condimente dupa gust. Amestecam bine, acoperim si dam bolul la frigider 10-15 minute.
Cu mainele umede formam perisoarele. Punem ulei intr-o tigaie adaugam bulionul, rosiile in suc propriu, amestecam si adaugam perisoarele, lasam sa fiarba la foc mic pana sunt gata(cca 10 minute)
Daca este nevoie potrivim de sare si piper.


Perisoarele in sos se pot dervi cu o garnitura de orez.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane