Piept de pui in crusta de mac pe pat de legume

Pieptul de pui in crusta de mac pe pat de legume, este o reteta delicioasa de primavara, cu arome deosebite si multe legume, perfecta pentru un pranz deosebit.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Piept de pui in crusta de mac pe pat de legume

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • un piept de pui dezosat
  • 2 morcovi fierti
  • un cartof fiert
  • 75 g orez
  • un ou
  • 50 g mac
  • 250 g frunze de spanac
  • sare
  • piper condimente pui
  • 30 g faina
  • 2 catei de usturoi
  • ulei

Mod de preparare

1. Pieptul de pui dezosat se taie in doua apoi se spala si se sterge cu un prosop,se sareaza si condimenteaza dupa gust.

Se bate oul si se trece prin el bucatile de piept,apoi se trec prin faina apoi iar prin ou si apoi se tavalesc prin mac si se prajesc in ulei incins pe toate fetele apoi se scot pe servetel absorbant ,sa scapam de surplusul de ulei.Se lasa sa se raceasca un pic.

2. Frunzele de spanac spalate bine se fierb 5 minute in apa cu sare apoi se scurg si se calesc 3 minute intr-un pic de ulei impreuna cu usturoiul feliat,se sareaza si condimenteaza dupa gust. Orezul se fierbe si el in 200 ml apa cu sare,apoi se acopera si se lasa 5 minute.

3. Se monteaza pe platou 3-4 rondele de cartof fiert(eu le-am rumenit un pic la cuptor) apoi spanacul calit , deasupra un strat de rondele subtiri de morcov, deasupra se aseaza orezul fiert, iar un strat de rondele de morcov si la urma feliute subtiri taiate din pieptul de pui in crusta de mac.




Pieptul de pui in crusta de mac pe pat de legume este un preparat de efect pentru o masa festiva dar si pentru o masa in familie. Aceasta reteta culinara a fost propusa de ani67 pe forum culinar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Strudel cu mere din aluat de casa
1
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Puseuri
2
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
3
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
4
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
5
Checuri

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Parteneri
Desert turta dulce
Bucataras.RO

Desert turta dulce

O reteta care este nelipsita de Sarbatorile de iarna. Este o reteta din care iese o cantitate maricica de turta dulce, dar...

Desert turta dulce
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti