Piept de pui la cuptor, cu vin si ardei murati

Rețetă de Chiu Georgeta 23 Septembrie 2015, 15:00

Îmi place

Distribuie

Intr-o tigaie se incinge uleiul si apoi se prajeste pieptul de pui pe ambele parti pina devine auriu pe din afara. Se iau din tigaie si se tin pe o f

Mod de preparare

Intr-o tigaie se incinge uleiul si apoi se prajeste pieptul de pui pe ambele parti pina devine auriu pe din afara. Se iau din tigaie si se tin pe o farfurie la cald. In tigaie se adauga usturoiul tocat marunt si se prajeste cam 30 secunde apoi se adauga otetul si vinul, si apoi ardeii mici taiati in bucatele mici. Se da in clocot.

Intr-o tava se aseaza pieptii de pui, peste care se toarna sosul din tigaie si supa de pui (aproape pina la inaltimea carnii, dar sa nu o acopere). Se coace in cuptor la foc mare (450 grade F), aproximativ 40 minute, pina carnea este moale.
Se serveste cu cartofi piure si cu sosul din tava.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura