Pentru piftie din carne de curcan cu oua si legume asortate carnea de curcan se spala si se sareaza. Morcovii, pastarnacul, patrunjelul radacina, telina, ceapa se curata.
Pentru piftie din carne de curcan cu oua si legume asortate carnea de curcan se spala si se sareaza. Morcovii, pastarnacul, patrunjelul radacina, telina, ceapa se curata si se spala. Usturoiul se curata, se spala si se zdrobeste cu sare. Gelatina se inmoaie in apa. Gogosarii se taie in diferite forme pentru decor. Carnea se fierbe in apa cu sare, se spumeaza, se adauga telina, morcovii, patrunjelul radacina, pastarnacul, ceapa si se continua fierberea. Carnea
se scoate in alt vas, se dezoseaza si se taie fasii. in supa se adauga gelatina, albusurile, usturoiul si se mai fierb inca cca 5 minute. Supa se strecoara prin etamina umezita. in forme speciale se va turna un strat de supa, se raceste la frigider, apoi deasupra se orneaza cu felii de gogosari rosii si morcovi fierti taiati rondele, peste care se adauga carnea si restul de supa. Se tin la rece si se scot din
forme.
Piftia din carne de curcan cu oua si legume asortate se serveste rece.
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaIn principiu prajitura este cam la fel ca in prima postare, mai ales foile, dar am modificat crema, in sensul ca am redus din...
Prajitura Carpati(varianta imbunatatita)Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii