Porc cu alune si stafide

carnea de porc taiata bucatele se pune la prajit in putin ulei, se condimenteaza cu condiment chinezesc si cand e prajita se scoate din ulei. In ulei

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Porc cu alune si stafide

Ingrediente

  • carne de porc
  • cam 3 felii mai groase
  • taiate bucatele
  • ulei pt prajit
  • 3 morcovi
  • 1 ardei capia
  • putin ghimbir taiat fasii subtiri
  • un pumn de alune
  • un pumn de stafide
  • sare
  • piper
  • 2 lingurite zahar brun
  • o jumatate lingurita condimente chinezesti
  • 2-3 linguri sos de soia
  • obtional: marar si patrunjel
  • orez

Mod de preparare

carnea de porc taiata bucatele se pune la prajit in putin ulei, se condimenteaza cu condiment chinezesc si cand e prajita se scoate din ulei.

In uleiul ramas se pun morcovii taiati feliute subtiri. Se calesc pana se moaie. Am pus si 100 ml apa, apoi am pus capacul si am lasat sa fiarba.

Se adauga ardeiul fasii, apoi se pune carnea de porc, se amesteca in continuare, se pune zaharul brun, sos de soia si piper.Se adauga ghimbirul taiat fasii.

Se pun alunele si stafidele si se amesteca. Apoi se potriveste de gust si se pune marar si patrunjel.

Intre timp orezul se pune la fiert in apa cu sare si putin ulei sa nu se prinda, cand e gata se pune capacul si se lasa cam 20 min sa se umfle in apa.


Pofta buna!

Reteta Porc cu alune si stafide a fost propusa de alinasirazvan pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de porc gasiti aici:

Porc Gong-Bao,

Chop Suey cu porc,

Porc exotic cu paste de wok

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Friptura de miel in vin
1
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
2
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
3
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
4
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa