Pui cacciatore

Pentru pui cacciatore se incinge 1 lg de ulei si se pune baconul la prajit. Se scoate dupa care se pune carnea. Carnea se da prin faina amestecata cu sare si piper.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Pui cacciatore

Ingrediente

  • 4 linguri de ulei masline
  • 130 gr. de bacon
  • 30 gr. faina
  • sare
  • piper
  • 1 pui
  • 3 catei de usturoi zdrobiti
  • 1/2 pahar de vin rosu
  • 1 ardei gras
  • 1/2 pahar de supa
  • 400 gr
  • rosii in sucul lor
  • 2 cepe
  • 1 lingurita de zahar
  • 250 gr. ciuperci
  • patrunjel verde
  • foaie de dafin.

Mod de preparare

Pentru pui cacciatore se incinge 1 lg de ulei si se pune baconul la prajit.Se scoate dupa care se pune carnea. Carnea se da prin faina amestecata cu sare si piper. In tigaie se pune uleiul ramas si se prajeste carnea dupa care se scoate pe farfurie. Se caleste usturoiul si se adauga vinul. Se lasa sa fiarba pana se reduce la jumatate. Se pun rosiile, ceapa tocata, zaharul, supa de pui(care se poate prepara si din cuburi) dafinul, sare, piper si amestecati. Se pune carnea si baconul, apoi se lasa 1/2 de ora la fiert. Dupa ce a trecut jumatatea de ora se adauga ciupercile si ardeiul taiat cubulete si se mai lasa 15-20 de minute. Daca este nevoie se mai adauga apa sau supa in timpul fierberii.


Puiul cacciatore se serveste cu patrunjel tocat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Pateuri cu dovleac
Bucataras.RO

Pateuri cu dovleac

Cand am facut umplutura de dovleac am facut dintr-un dovleac de 3 kg din care am facut trei retete. Am pus la fiecare reteta...

Pateuri cu dovleac
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise